gestion d'un lieu d'échange culturel et convivial à travers le découverte et la mise en valeur des saveurs orientales, pour favoriser et promouvoir ces échanges autour d'une tradition arabo-musulmane faisant abstraction des différences sociales pour ne privilégier que la communication; elles seront proposées sous forme de temps d'événementiels, d'animations culturelles, musicales et autres et à travers l'art culinaire (cuisine du monde); elle sera amener à faire des actes de commerce
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