répondre, dans une perspective d'éducation permanente et de développement durable, aux besoins des personnes, des groupes et des collectivités ; l' Université Populaire Ventoux répond essentiellement aux fonctions suivantes ; fonction de formation dans le cadre de l'éducation populaire et permanente, fonction d'information et d'animation diversifiée au service des associations et de la population, fonction d'aide au développement de la vie collective sous toutes ses formes, fonction d'insertion pour trouver et mettre en place des activités à caractère professionnel et social liées au développement des territoires ; en ce sens elle favorise et prend toutes initiatives se rapportant à ces objectifs par toutes études, activités, missions et opérations diverses