N° 26324 - Journée patrimoine 2014 - Le pain, quel patrimoine !
Mis à jour le 21-09-2014
Localiser :
Lieu :
| Trajet : |
parking à moins de 100m
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Manifestation :
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Visite-exploration du musée autour du rôle du blé et du pain dans notre société occidentale. Tout au long du parcours, les participants seront invités à découvrir les facettes socioculturelles et historiques de ce patrimoine culinaire. Une dégustation couronnera cet échange !
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| Description Longue : |
Le musée de la boulangerie retrace l'histoire des différentes technologies du blé, de la meunerie, minoterie et panification à travers la présentation d'outils et de matériel tant agricole qu'artisanal. Une trés riche iconographie, du XVIIème siècle à nos jours, ressucite la vie des corporations comme témoignage indispensable à la compréhension des comportements et réaction de notre société contemporaine.
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Horaire :
| Horaire : |
sam 15h30-17h30
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