Description :
Entre une prise d’eau à Cheval Blanc (Bel Hoste) et un surprenant aqueduc sur le Coulon (la Canaù), quelques martelières et filioles, un patrimoine plus ou moins caché file devant nos yeux. Cette visite nous fera voguer entre histoire industrielle et histoire agricole et nous montrera comment ce canal a modelé au fil des siècles tout un territoire, comment il est devenu incontournable et indispensable à notre environnement présent et à venir.
Description Longue :
Le canal Saint-Julien est considéré comme le plus ancien canal de Provence. Aménagé dés le XIIe siècle, il a largement participé au développement agricole puis industriel du secteur de Cavaillon. Du Moyen Âge à nos jour, le Saint-Julien a subi de nombreux aménagements et adaptations. Le témoignage le plus significatif de ces évolutions est la construction au XVIe du surprenant pont-aqueduc de la Canaù que le cours du Coulon, classé au titre des Monuments Historiques en août 2011.
